Ostra Plana Super Especial

Ostra Plana Super Especial - Foto 1/1
3,50
Es un molusco bivalvo que tiene una concha dura, escamuda exteriormente y de forma muy variable con tendencia a redondeada. Una valva es ligeramente profunda y la otra plana, donde se advierten las rayas concéntricas. El color es grisáceo, variando a verde pálido o a marrón-blanco exteriormente, y lisa brillante y blanquecino en su interior.
Vive adherida a sustratos rocosos o cascajos en fondos arenosos o graveras desde la zona intermareal hasta los 80 metros de profundidad formando comunidades más o menos numerosas. Su presencia en la Las ostras son un alimento rico en vitaminas, especialmente B12. También tiene una alta cantidad de zinc y es uno de los alimentos con más yodo.
La abundancia de yodo es beneficioso para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. s costas obedece más a la acuicultura que a la producción natural.